Comité scientifique de l'AFSCA - Symposium "Trend watching and food safety control"

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Application du principe de précaution dans la chaîne alimentaire

Trend watching and food safety control

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Dernière mise à jour le 29.11.2017

11/03/2016


	Affiche

	Objectif

	Programme

	Proceedings

	Session 1. Trend watching in the food chain: methodology and general aspects (Lieve HERMAN & Claude SAEGERMAN)

	Présentation 1:	General introduction on trend watching and food chain control (Dirk BERKVENS)

	Présentation 2:	Public health trends of foodborne diseases: Salmonella, Campylobacter and Listeria in Belgium as examples (Niko SPEYBROECK)

	Présentation 3:	New trends in society and food systems with possible impact on the safety of the food chain (Erik MATHIJS)

	Présentation 4:	Trends related to the phytosanitary situation in Europe and implications for national control programs (Lars CHRISTOFFERSEN)

	Session 2. Application of trend watching in food chain control (Bruno DE MEULENAER & Katelijne DIERICK)

	Présentation 5:	Trends related to chemical hazards/risks in the food chain: examples from the Belgian control plan (Wendie CLAEYS)

	Présentation 6:	Application of trend watching in self-checking systems (Xavier VAN HUFFEL) Application of trend watching in self-checking systems (Koen DE REU)

	Débat avec les orateurs

	Résumé et conclusions (Etienne THIRY)

Notre mission est de donner des avis scientifiques indépendants sur la sécurité de la chaîne alimentaire.