WETENSCHAPPELIJK COMITÉ
Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen
FR NL EN




  Brochure Afdrukbare versie   |   Laatst bijgewerkt op 29.08.2016


Terminologie inzake gevaren- en risicoanalyse volgens de Codex alimentarius
Deze brochure legt het verschil uit tussen de termen "analyse van gevaren" en "risicoanalyse (HACCP)" die een verschillend uitgangspunt en verschillende doelstellingen hebben.
Publicatiedatum:  September 2005
Aantal bladzijden:  46 bladzijden
Formaat van het bestand:  PDF
Versie op papier:  Niet beschikbaar
 
   
Onze opdracht is onafhankelijk wetenschappelijk advies uit te brengen met betrekking tot de veiligheid van de voedselketen.