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Publications thématiques

Inventaire des actions et des limites d’action et propositions d’harmonisation dans le cadre des contrôles officiels (PDF)(Juin 2014)
 
Partie 1 - Limites d’action pour les contaminants chimiques
  (PDF) (Février 2017)
  Version avec mise en évidence des modifications par rapport à la version précédente
 
Partie 2 - Limites d'action pour les contaminants microbiologiques
 (PDF) (Juillet 2014)
 
Version avec mise en évidence des modifications par rapport à la version précédente
 
  Annexe: Tableau avec les critères réglementaires et les limites d’action (EXL) (Mars 2017)
 

Disclaimer lors de l’utilisation cette annexe

L'annexe contient les normes légales et les limites d'action qui sont utilisées pour évaluer les résultats des analyses microbiologiques dans le cadre des contrôles officiels par l'AFSCA.

Les opérateurs peuvent également utiliser cette information dans le cadre de l'autocontrôle.

Les laboratoires et les opérateurs peuvent se baser sur ce tableau concernant les notifications obligatoires.

Attention: ce tableau n’est pas exhaustif.


 

 
 

Ces documents permettent aux Services de la DG Contrôle de l'AFSCA d'entreprendre des actions uniformes en cas de constatation d’un dépassement des teneurs maximales autorisées (normes, MRL,…).

Ces documents ne sont pas disponibles sous forme papier

 
Voir aussi : Notification obligatoire


 

Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 21.03.2017   |   Haut de la page


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