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Publications thématiques


Hygiène du personnel au sein des établissements de la chaîne alimentaire

En cours de révision

Cette brochure est destinée aux personnes qui manipulent des denrées alimentaires. Elle a pour but d’apporter des informations en matière d’hygiène personnelle afin de prévenir les infections alimentaires.

Date de publication :  Mars 2012
Mise à jour : Février 2018
Nombre de pages : 8 pages
Format du fichier : PDF
Version papier : Non disponible


 

Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 24.09.2018   |   Haut de la page


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