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Production animale

 
Bon état des toisons pour une viande sûre
   
Bonnes pratiques agricoles pour la sécurité alimentaire
   
EFSA Belgian report on zoonoses and zoonotic agents
   
Informations sur la chaîne alimentaire (ICA)
   
Les maladies animales émergentes : brochure informative à l'attention des éleveurs
   
Les maladies animales émergentes : brochure informative à l'attention des vétérinaires
   
Les médicaments dans l'exploitation agricole - Vade-mecum pour l'éleveur
   
Prescriptions d'hygiène pour le gibier dans le Benelux
   
Rapports annuels de la Commission des Sous-produits animaux (CoABP)
   
Reports on zoonotic agents in Belgium
   
Vade-mecum pour les animaux propres à l'abattoir


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Production végétale

 
Bonnes pratiques agricoles pour la sécurité alimentaire
   
Guide d’application de la réglementation relative aux OGM
   
Le feu bactérien
   
Le souchet comestible
   
Passeport phytosanitaire
   
Pesticide Residue Monitoring in Food of Plant Origin (Belgium) (Summary)
   
Produits phytopharmaceutiques- Vade-mecum à destination des agriculteurs


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Denrées alimentaires

 
Conservation de produits : Que peut-on encore utiliser et quand ?
   
Directives à l’attention des ambulants dans le cadre des marchés et événements
   
Excédents alimentaires
   
Hygiène du personnel au sein des établissements de la chaîne alimentaire
   
Inventaire des actions et des limites d’action dans le cadre des contrôles officiels - Contaminants chimiques, résidus et additifs
   
La sécurité alimentaire: l'affaire de tous
   
Les aventures de Ohlala
   

Limites d'action pour les contaminants microbiologiques dans les denrées alimentaires
   
Mesures minimales d'hygiène pour les friteries
   
Pas de répit pour Ohlala
   

Pour un camp sans souci alimentaire!
   
Prévention de la contamination microbienne et parasitaire des aliments par des opérateurs porteurs ou malades
   
Syllabus "Hygiène dans l'Horeca"
   
Transformation et vente à la ferme
   
Une nourriture saine pendant tout l'été ?
   
Vendeurs occasionnels dans les marchés de Noël, les festivals, les foires, les fêtes scolaires...


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Divers

 
Business plan pour l'AFSCA
   
Cellule multidisciplinaire hormones - Rapports annuels (Police fédérale)
   
Charte de l'inspecteur et du contrôleur
   
Charte du service de médiation
   
Comment aborder sereinement un contrôle AFSCA
   
En route vers la réussite d'un contrôle AFSCA
   
Food safety surveillance by a risk based control programming: approach applied by the Belgian federal agency for the safety of the food chain (FASFC)
   
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L'approche belge de la sécurité de la chaîne alimentaire: l'AFSCA de 2002 à 2006
   
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Le service de médiation pour les opérateurs
   
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Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

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