EMAS betreft een Europees reglement dat de lidstaten verplicht om de organisaties (ondernemingen, openbare instellingen), die een milieumanagementsysteem invoeren, officieel te registreren.
In België zijn de Gewesten belast met de uitvoering van deze EMAS-registratie.
Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant.