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Eigenkontrolle


Wasserqualität im Lebensmittelsektor

 
   
Mitteilung vom 16/02/2007 relative au contrôle de la qualité des eaux dans le secteur alimentaire.
   

K.E. vom 14/01/2002 (PDF) über die Qualität des Wassers für den menschlichen Gebrauch, das in Lebensmitteleinrichtungen verpackt wird oder für die Herstellung und/oder das In-Verkehr-Bringen von Lebensmitteln verwendet wird (B.S. 19/03/2002)
   
   
Verfahren zur Erlangung einer Abweichung betreffend der Wasserbenutzung in der Lebensmittelkette (PDF) (fr) (01/01/2006)
Dieses Verfahren erläutert die möglichen Abweichungen und die Art und Weise wie man sie erlangen kann in Verbindung mit dem K.E. vom 14/01/2002.

 
Unsere Aufgabe ist es, die Sicherheit der Nahrungsmittelkette und die Qualität unserer Nahrungsmittel zu überwachen, um die Gesundheit der Menschen, Tiere und Pflanzen zu schützen.

Druckversion   |   Änderungsdatum 14.05.2012   |   Nach oben


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