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Checklisten "Inspektionen" Sektor :  Verteilung (DIS)  Tierproduktion (DPA)  Pflanzenproduktion (PPV)   Die FASNK verwendet zur Ausführung der Inspektoren im Verteilungssektor (DIS)die auf dieser Seite veröffentlichten Checklisten. Die vorherigen Versionen der Checklisten, die nicht mehr in Anwendung sind, sind auf der Seite verfügbar: Archiv Check-list                Thema V. In Kraft             DIS 2003 Mit Kommentaren Horeca: Bestimmungen betreffend Tabak. 4 30/06/2011 DIS 2027 Mit Kommentaren Holzkohle - Verpackung und Etikettierung (miteinbegriffen Handelsnormen) 3 01/01/2013 DIS 2028 Einzelhandel : Etikettierung von Materialien und Gegenständen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. 1 25/07/2007 DIS 2039 Mit Kommentaren Großhandel von Materialien, die in Direktkontakt mit Lebensmitteln treten - Verpackung und Etikettierung (miteinbegriffen Handelsnormen) 2 01/01/2013 DIS 2040 Mit Kommentaren Eiern: Vermarktungsnormen und Etikettierung. 3 02/05/2012 DIS 2042 Mit Kommentaren Großküchen : Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 4 02/01/2012 DIS 2094 Mit Kommentaren Horeca: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 8 02/01/2012 DIS 2179 Mit Kommentaren Horeca / Großküchen / Milchküchen : Rückverfolgbarkeit. 4 01/01/2013 DIS 2188 Mit Kommentaren Horeca und Großküchen: Meldepflicht. 3 30/06/2011 DIS 2189 Mit Kommentaren Transport durch Subunternehmer: Meldepflicht. 3 30/06/2011 DIS 2191 Transport durch Subunternehmer: Eigenkontrolle. 2 27/07/2007 DIS 2205 Mit Kommentaren Verteilung: Meldepflicht. 3 30/06/2011 DIS 2232 Mit Kommentaren Ambulante Fleischverkaufsstelle: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 4 02/01/2012 DIS 2235 Mit Kommentaren Fleischverkaufsstelle: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 7 02/01/2012 DIS 2238 Mit Kommentaren Transport durch Subunternehmer: Rückverfolgbarkeit. 4 01/01/2013 DIS 2239 Mit Kommentaren Verteilung: Einzelhandel Außer Fleischverkaufsstelle: Rückverfolgbarkeit 4 01/01/2013 DIS 2251 Mit Kommentaren Ambulanter Horeca-Sektor : Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 3 02/01/2012 DIS 2253 Mit Kommentaren Ambulante Fischverkaufsstelle: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 3 02/01/2012 DIS 2255 Mit Kommentaren Ambulanter Einzelhandel: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 3 02/01/2012 DIS 2271 Mit Kommentaren Milchküchen: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 1 02/01/2012 DIS 2276 Nahrungsergänzungsmittel – Verpackung und Etikettierung (einschließlich Vermarktungsnormen). 2 29/08/2008 DIS 2284 Vertrieb: Eigenkontrolle. 2 27/07/2007 DIS 2289 Mit Kommentaren Ambulanter Einzelhandel von Brot und Konditoreiwaren: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 3 02/01/2012 DIS 2326 Mit Kommentaren Einzelhandel von Brot und Konditoreiwaren: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 4 02/01/2012 DIS 2327 Großhandel: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 2 01/08/2007 DIS 2331 Transport von Lebensmitteln: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 2 27/07/2007 DIS 2419 Verteilung: Lebensmittel: Etikettierung. 1 29/08/2008 DIS 2432 Mit Kommentaren Schankstätte (registriert): Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 3 02/01/2012 DIS 2433 Mit Kommentaren Verkaufsautomaten: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 2 31/07/2012 DIS 2437 Mit Kommentaren Inspektion Eigenkontrolle für Fleischverkaufsstellen. 2 30/06/2011 DIS 2439 Mit Kommentaren Inspektion Eigenkontrolle für Horeca. 2 30/06/2011 DIS 2443 Mit Kommentaren Inspektion Eigenkontrolle für Großküchen. 2 30/06/2011 DIS 2445 Mit Kommentaren Inspektion Eigenkontrolle in Bäckereien-Konditoreien. 2 30/06/2011 DIS 2446 Mit Kommentaren Inspektion Eigenkontrolle im Einzelhandel. 2 30/06/2011 DIS 2457 Mit Kommentaren Fleischverkaufsstelle: Rückverfolgbarkeit. 3 01/01/2013 DIS 2469 Mit Kommentaren Fischverkaufsstelle: Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 1 02/01/2012 DIS 2470 Mit Kommentaren Einzelhandel (mit Verarbeitung): Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 1 02/01/2012 DIS 2474 Mit Kommentaren Einzelhandel (ohne Verarbeitung): Infrastruktur, Einrichtung und Hygiene. 1 02/01/2012 DIS 2492 Mit Kommentaren Fischverkaufsstelle: nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte. 1 05/11/2012 DIS 2493 Mit Kommentaren Fleischverkaufsstelle: nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte. 1 05/11/2012 DIS 2496 Mit Kommentaren Horeca light. 1 03/01/2013 Archiv

Unsere Aufgabe ist es, die Sicherheit der Nahrungsmittelkette und die Qualität unserer Nahrungsmittel zu überwachen, um die Gesundheit der Menschen, Tiere und Pflanzen zu schützen.

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