Nota van 16/02/2007 betreffende de controle op de kwaliteit van water in de levensmiddelensector.
K.B. van 14/01/2002(PDF) betreffende de kwaliteit van voor menselijke consumptie bestemd water dat in voedingsmiddeleninrichtingen verpakt wordt of dat voor de fabricage en/of het in de handel brengen van voedingsmiddelen wordt gebruikt [B.S. 19/03/2002]
Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant.