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Professionnels > Autocontrôle > Outils spécifiques par secteur > Produits de viande - Plats préparés - Salades - ...
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Outils spécifiques d'autocontrôle par secteur d'activité


Transformation


  Produits de viande - Plats préparés - Salades - Boyaux naturels

Check-list générique d'audit
Une check-list est un outil de rapportage pour les auditeurs pour refléter les constatations lors de l'audit.
   
Organismes de certification et d'inspection (OCI) :
- OCI agréés pour le guide G-019 (PDF) (02/02/2017)
- Coordonnées des OCI agréés
   

F.A.Q. (PDF) (18/12/2012)

   
Note du 20/01/2010 (PDF) concernant la production de matières de catégorie 1,2 ou 3
   
   
Vous pouvez vous procurer le guide G-019 auprès de :
   
 
BREMA
Adresse : Rue de la Science 14 - 1040 Bruxelles
Téléphone : 02 550 17 64
Fax : 02 550 17 59
Courriel : info@brema.be
   
 
FENAVIAN vzw/asbl
Adresse : Rue de la Science 14 - 1040 Bruxelles
Téléphone : 02 550 17 58
Fax : /
Courriel : info@fenavian.be
   
 
VEFASAL
Adresse : Geelhandlaan 8 - 2540 Hove
Téléphone : 03 455 75 67
Fax : 03 455 07 87
   
 
BVBD - UPBB
Adresse : Voshol 1 - 9160 Lokeren
Téléphone : 09 349 34 93
Fax : 09 349 35 00


Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

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