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Professionnels > Autocontrôle > Guides > Secteurs business to consumer > G-003
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Guides d'autocontôle dans les secteurs business to consumer


Guide d'autocontrôle en boucherie-charcuterie

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Note

Dossier N° :  G-003 - Version 2
Date de publication :  02/12/2015
Nombre de pages : 190 pages
Format du fichier : PDF






Vous pouvez vous procurer sous peu la version papier de ce guide auprès de :


Fédération Nationale des Bouchers, Charcutiers et Traiteurs de Belgique
Adresse : Houba de Strooperlaan 784, 1020 Bruxelles
Téléphone : 02 / 735 24 70
Fax : 02 / 736 64 93
Courriel : info@federation-bouchers.be





Plus d'infos (Check-list, Fil conducteur, FAQ, etc...)


Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

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